مشاركة هذا المنتج :
فوسفات تريبوتاسيوم (E340 (iii))
- المنشأ
- : India, China
- رقم CAS
- : 7778-53-2
- رمز HS
- : 2835.24.00
الفئات
مشاركة هذا المنتج :
نظرة عامة موجزة يقدم فوسفات تريبوتاسيوم، المعروف أيضًا باسم فوسفات البوتاسيوم ثلاثي القاعدة، نفسه كمسحوق أبيض خفيف. يُظهر هذا الملح الأيوني القابل للذوبان في الماء خصائص استرطابية طفيفة ويمكن الوصول إليه في حالات الترطيب مثل أحادي الهيدرات وثنائي الهيدرات. يستخدم فوسفات ثلاثي البوتاسيوم كمادة مضافة للغذاء، ويعمل كمستحلب وعامل رغوة وعامل خفق. ينصح بالحذر في استخدامه للأفراد الذين يعانون من انخفاض مستويات الكالسيوم أو مستويات مرتفعة من البوتاسيوم أو الفوسفور. عملية التصنيع يمكن تصنيع فوسفات ثلاثي البوتاسيوم عن طريق التفاعل بين فوسفات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم: (NH4) 3PO4 + 3KCl → K3PO4 + 3NH4Cl تتضمن طريقة الإنتاج البديلة عملية من خطوتين: 1. يخضع حمض الفوسفوريك الرطب للموجات فوق الصوتية في مفاعل بالموجات فوق الصوتية في درجات حرارة تتراوح من 2 إلى 80 درجة مئوية، مع وقت رد فعل يمتد من 10 إلى 120 دقيقة.2. يتم تبريد المنتج الناتج إلى درجة حرارة الغرفة، ويتم ترشيح الرواسب، مما ينتج عنه سائل مرشح. لضبط درجة الحموضة في سائل المرشح والحث على تكوين الرواسب، يتم استخدام هيدروكسيد البوتاسيوم أو كربونات البوتاسيوم أو بيكربونات البوتاسيوم. بعد ذلك، يخضع سائل المرشح الجديد لعمليات التركيز والتبخر والبلورة والفصل للحصول على فوسفات البوتاسيوم.